...cartes, ça on le savait... mais de là à faire du Japon une destination du tourisme de masse ; c'est assez inattendu ... et pourtant, par un subtil mélange de softpower, de baisse du Yen, de délivrance plus large de visas, etc, ... le Japon est entré dans les vingt destinations touristiques...

...sushis. Le commerce, très propre et au service accueillant, se présente comme un traiteur et le choix est assez varié entre sushis, makis, sashimis et boites plus sophistiquées (et plus chères). Il y a également des soupes et d'autres mets cuisinés. Attention, les prix grimpent très vite....